Ghé thăm cánh đồng muối Bạch Long giữa miền biển đầy nắng gió

1 Giới thiệu chung về cánh đồng muối Bạch Long

Cánh đồng muối Bạch Long thuộc xã Giao Bình, tỉnh Ninh Bình (trước đây là xã Bạch Long, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định). Từng là vựa muối lớn nhất miền Bắc với diện tích khoảng 230 ha, nơi đây hiện còn khoảng 55 ha canh tác theo Báo Lao Động. Dù quy mô thu hẹp, những diêm dân vẫn bền bỉ bám nghề để mưu sinh và gìn giữ nghề truyền thống của quê hương.

Điểm đặc trưng của Bạch Long là phương pháp làm muối phơi cát, gồm nhiều công đoạn thủ công dựa vào nắng và gió. Trên những ô ruộng nối tiếp nhau, cảnh bà con rải cát, cào muối và đẩy xe chở thành phẩm tạo nên bức tranh lao động bình dị. Ghé thăm nơi đây trong chuyến du lịch Nam Định, bạn có thể ngắm cảnh, chụp ảnh và trò chuyện cùng người địa phương để hiểu thêm về làng nghề.

2 Nên đến cánh đồng muối Bạch Long vào thời điểm nào?

Từ tháng 3 đến tháng 8 hằng năm là thời gian phù hợp để khám phá cánh đồng muối Bạch Long. Đây là mùa sản xuất của địa phương, khi nắng nhiều giúp quá trình làm muối thuận lợi. Ghé thăm dịp này, bạn có cơ hội quan sát các công đoạn thủ công và cảm nhận nhịp lao động trên đồng.  

Để thuận tiện ngắm cảnh và chụp ảnh, bạn có thể cân nhắc hai khung giờ:

• Sáng sớm, khoảng 5:00-9:00: Không khí dễ chịu hơn buổi trưa, phù hợp dạo ngắm đồng muối và tìm hiểu những công việc đầu ngày.
• Chiều muộn, khoảng 16:00-17:30: Nắng dịu dần, ánh sáng ấm giúp bạn ghi lại cảnh ruộng muối cùng bóng người lao động. Hoạt động thu hoạch còn tùy thời tiết và tiến độ sản xuất.

Bạn nên chọn ngày nắng ráo và hỏi trước người dân về tình hình làm muối. Mưa có thể khiến công việc tạm ngừng, kể cả trong chính vụ. Nếu muốn trực tiếp trải nghiệm, hãy hẹn trước để được hướng dẫn vào thời gian phù hợp.

3 Hướng dẫn di chuyển đến cánh đồng muối Bạch Long

Cánh đồng muối Bạch Long cách khu vực trung tâm thành phố Nam Định cũ khoảng 45 km và cách Hà Nội khoảng 130 km, tùy điểm xuất phát và tuyến đường. Bạn có thể lựa chọn phương tiện phù hợp theo hướng dẫn dưới đây: 

• Ô tô cá nhân: Từ Hà Nội, bạn đi theo cao tốc Hà Nội - Ninh Bình, ra tại nút giao phù hợp để về khu vực Nam Định, sau đó tiếp tục hướng Giao Thủy cũ đến xã Giao Bình. Khi gần tới nơi, hãy tra bản đồ hoặc hỏi người dân đường vào đồng muối.
• Xe máy: Bạn đi theo Quốc lộ 1A hướng Phủ Lý, sau đó theo Quốc lộ 21B về Nam Định và tiếp tục đến khu vực Bạch Long. Nhớ chọn chế độ xe máy trên ứng dụng bản đồ để tránh tuyến cao tốc.
• Xe khách : Bạn có thể tìm chuyến từ Hà Nội về khu vực Giao Thủy cũ, rồi đi taxi hoặc xe máy đến đồng muối. Trước khi đặt vé, hãy hỏi nhà xe điểm trả khách gần nhất để thuận tiện nối chuyến

4 Cánh đồng muối Bạch Long có gì hấp dẫn?

4.1 Tìm hiểu phương pháp làm muối phơi cát độc đáo

Khác với cách phơi nước biển trực tiếp phổ biến ở miền Trung và miền Nam, diêm dân Bạch Long sử dụng phương pháp phơi và lọc cát. Do vùng biển gần cửa sông có độ mặn thấp, công đoạn này giúp tăng nồng độ nước muối trước khi đưa lên sân phơi để kết tinh. Quan sát từng bước, bạn sẽ hiểu thêm sự công phu của nghề truyền thống. 

Thông tin công bố tháng 8/2025 ghi nhận sản lượng khoảng 10.000 tấn/năm, đồng thời giới thiệu các sản phẩm muối sạch, muối tinh và muối i-ốt đạt OCOP 3 sao. Bạn có thể ghé cơ sở sản xuất để tìm hiểu và chọn mua sản phẩm đóng gói. 

4.2 Ngắm cảnh đồng muối và lưu lại những khung hình bình dị

Những ô ruộng nối tiếp, đống muối trắng và bóng người lao động tạo nên cảnh sắc riêng của Bạch Long. Vào sáng sớm hoặc chiều muộn, ánh nắng khiến đồng muối thêm lấp lánh, tạo phông nền đẹp cho những bức ảnh làng quê ven biển.  

Đặc biệt, hình ảnh diêm dân gánh cát, cào muối và đẩy xe chở thành phẩm là những khoảnh khắc giàu cảm xúc để ghi lại.  

4.3 Thử làm diêm dân và cảm nhận cuộc sống làng nghề

Vào mùa sản xuất từ tháng 3 đến tháng 8 hằng năm, bạn có thể quan sát quy trình từ phơi cát, lọc nước mặn đến phơi sân và thu hoạch. Khi được hướng dẫn, hãy thử tưới nước biển, cào hoặc vận chuyển muối để cảm nhận công việc thực tế. Hoạt động cụ thể phụ thuộc thời tiết và tiến độ trong ngày.  

Sau trải nghiệm, bạn có thể trò chuyện cùng người dân về cuộc sống và chuyện giữ nghề. Những chia sẻ gần gũi sẽ giúp chuyến đi thêm đáng nhớ, đồng thời khiến bạn trân trọng công sức phía sau từng hạt muối.

5 Kinh nghiệm tham quan cánh đồng muối Bạch Long

Đồng muối là nơi người dân làm việc hằng ngày, vì vậy bạn nên chuẩn bị đồ dùng phù hợp và chú ý cách di chuyển để vừa thoải mái khám phá, vừa tránh ảnh hưởng hoạt động sản xuất.

• Hỏi trước tình hình làm muối: Công việc phụ thuộc nhiều vào nắng và mưa. Nếu muốn xem thu hoạch hoặc trực tiếp trải nghiệm, bạn nên liên hệ người địa phương trước khi đến.
• Chuẩn bị đồ chống nắng: Mang mũ rộng vành, kính râm, kem chống nắng và nước uống vì đồng muối ít bóng râm. Nếu ở ngoài trời lâu, hãy chủ động nghỉ chân khi thấy mệt.
• Chọn trang phục dễ vận động : Ưu tiên quần áo thoáng nhẹ, giày dép đế bám tốt và dễ vệ sinh. Bạn có thể mang thêm đồ thay nếu dự định tham gia làm muối.
• Đi theo lối được hướng dẫn: Tránh bước vào sân phơi, giẫm lên muối hoặc tự ý sử dụng dụng cụ. Khi muốn thử công việc, hãy hỏi và làm theo chỉ dẫn của chủ ruộng.
• Xin phép trước khi chụp ảnh : Bạn nên trao đổi với người dân, chụp từ khoảng cách phù hợp và tránh chắn đường vận chuyển. Đừng yêu cầu bà con dừng việc hay diễn lại động tác để lấy hình.
• Bảo vệ điện thoại, máy ảnh: Dùng túi hoặc dây đeo chắc chắn, hạn chế để thiết bị tiếp xúc với cát, nước mặn và lau tay khô trước khi sử dụng.
• Hỏi rõ chi phí và giữ vệ sinh: Nếu có dịch vụ hướng dẫn, trải nghiệm hoặc mua muối, bạn hãy thống nhất giá trước. Đồng thời, mang rác ra khỏi khu vực để giữ sạch nơi sản xuất.

Cánh đồng muối Bạch Long mang đến trải nghiệm khác biệt với khung cảnh đồng muối trắng, phương pháp phơi cát truyền thống và nhịp sống cần mẫn của diêm dân. Nếu yêu thích khám phá những làng nghề lâu đời, bạn có thể thêm địa điểm này vào lịch trình du lịch Ninh Bình. Một chiếc vali chính hãng cũng sẽ giúp bạn thuận tiện hơn trên hành trình khám phá những vùng đất mới.